今日はムスコクラスの親睦ランチです。
リゾナーレや昨日のランチレポもまだですが、
とりあえず今日のお弁当。
虹巻き弁当。
作り方は、
こちらを参考にさせていただきました⇒寿司屋のおかみさん小話
とっても丁寧に紹介してくださってます(*^-^*)。
私は梅しそご飯とふりかけの二色でやってしまいましたが
意外と上手くできました♪＾＾（？）
おかずは昨日ムスメが芋をつぶしてくれたゴマ団子。
本当はコロッケにしようと思ったら、
パン粉がなかったので、衣をゴマにしました（＾＾；）。
ひき肉もなかったので、たまねぎとツナ缶を入れました。
（ジャガイモとたまねぎしかなかったのよね。）
これ、最近、ムスメがお気に入りの、
こまったさんのコロッケ (おはなし りょうりきょうしつ)
から案を得ました＾＾。寺村輝夫さんの本なんですが、
結構ぶっ飛びな内容で何気に私も楽しんで読んでいます。
そして、結構詳しく作り方書いてあって、
ムスメに教えてもらったりします＾＾。
あと、私が急に食べたくなって大量に作った、おから。
昨日大量に食べたので今日はお腹の調子が良かったわ♪＾＾
それ以外のおかずは入れるの大変…
今日はちょっとご飯が多すぎかしら？
ソーセージはどうやっても入りませんでした。
ごめんね！
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わーい、虹巻きだ！
私も今日は巻き寿司にしたのよ
（巻き飾り寿司、というらしい。）
虹巻き、一口で色んな味が楽しめて
見た目もユニークで、いいよね！
私も大好き〜。
また作りたくなっちゃった。
子どもちゃんのお料理本、
最近多いですよね。
食育、という事もあるのでしょうか
絵本のお菓子とかも、楽しいし、
子どもちゃん達は大喜びでしょうね。
虹巻き〜すっごいかわいい〜
虹色大好きな息子が大喜びしそう！！
あ〜忘れなければ作ってあげターイ
朝って忘れちゃうんですよね、、
こんにちは〜☆！！
ねー、巻き寿司、偶然ですよね〜＾＾。
私も今度かえるちゃんもやってみたいです。
けど、、、子どもたち、
太巻きはあまり好きじゃないみたい(゜ー゜;A
もうちょっと細くないと、
食べにくいみたいです（＾＾；）。
>>daigoさん
こんにちは。
かわいいでしょう？
私も一目ぼれしたんですが、
挑戦するまでにはかなり時間がかかりました。
それほど難しいものではないのですけどね〜、
朝ってなーんか気持ちに余裕ないんですよね。
daigoさんでもそうなんですねー？？？＾＾