I am ステラレナイ女

少し前から、一人で立っていられる時間が増えてきました。
なかなか撮影できなかったのですが、
これはナイスショット！(^-^)v

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いくらの美味しい季節ですね＾＾
英語教室が用賀に変わったので、
毎週1度はOKストアに行くようになりました。
荷物の積み下ろしと、お財布が寒くなるのがイタイけど、
大型スーパーでの買い物は楽しい！＾＾

た〜っぷりかけて、イクラ丼！
子供達も、
「お家のいくらが一番ぷりぷりで美味しい！」
って言ってくれます（*^_^*）。


話変わって。
我が家では相変わらず
毎日のように麻婆石鍋丼を食べています。
しかも深夜に。＾＾；

最近のヒットは

茄子と蓮根の麻婆丼。
からりと揚げたジューシーなナスに、
シャキシャキのレンコンの穴に、
ピリ辛の甘酢だれが絡んで〜♪♪
自分で言うけど、美味でした！笑

作り方はカンタンです。
レンコンや茄子、今回はパプリカも揚げ、
熱してとろみをつけた合わせ調味料に絡めるだけ！

【合わせ調味料】
・にんにく（みじん切り）１かけ
・ねぎ（みじん切り）10センチくらい
・しょうが（みじん切り）１かけ
・しょう油　大さじ２
・さとう　　大さじ１
・黒酢　　　大さじ２
・紹興酒　　大さじ１
・豆板醤　　大さじ１
・ガラスープ　70ml
・水溶き片栗粉　大さじ１強

酸っぱさはお好みで調節してください。＾＾
豆板醤は最初ににんにく、ねぎ、しょうがと
炒めたほうが本格的です。

さてさて。
続いて、黒酢が大好きな我が家のムスメちゃんのために。
ついに黒酢の酢豚も作ってみましたよ！

ちゃんと豚肉を3時間も煮込んで柔らかくして。
レンコンと長いもも揚げて。
五指山を目指したんですが…

ムスメちゃんには、
「酸っぱさが足りない」と言われました〜＾＾；
まだまだ改良の余地ありですが、一応。

【合わせ調味料】
・醤油　大さじ２
・砂糖　大さじ２
・黒酢　大さじ３
・紹興酒　大さじ１
・だし　60ml
・水溶き片栗粉　大さじ１

夫は「かなり五指山に近い」と言ってくれたのですが
私的にはまだまだですね〜。。。
うーん。

おうちにいる時間が多くて、
結構よくパンを焼いたりもしています。


初めてドーナツも作ってみました！
HBでこねているので失敗もなく。＾＾
食べすぎて困ります。＾＾；


真ん中部分の一口サイズは危険。
一口でやめるつもりが・・・・
ってなっちゃうのよね。

産後、体重が元に戻ってから、
2キロほどリバウンド（？）しています・・・・・(^_^;)

そういえば先日、
英語の保護者会で久々にランチしました。


せたがやファームに行ってみよう、
と思ったのですが、改装中であいていませんでしたので、
下のbull's Gardenというお店で。

ランチにはだいたい、サラダとドリンクバーがついていました。


メニューはいくつかあったのですが、
私は特製カレーランチ。

なんか絵的にさみしい気もしますよね＾＾；
味も普通でしたが
サラダとドリンクバーがついて800円！
（値段はメニューによって違います）
お値段を合わせて考えれば
居心地も良かったので◎だとおもいます。＾＾

シュシュを編むようになって、
なんだか編み物がしたくなりました。

普通の人には即効捨てられてしまいそうな手編みのセーター、

私によって、解体されました。（＾皿＾）

ほどいて編んで、

ニット帽に変身♪
コサージュも付けてみたよ。＾＾
私用に作ったのでムスメには大きすぎだよね〜
でも欲しがるので、、、
彼女の分も作ってあげようかな？
まだまだ、前身ごろに後ろ見頃、丸々残っています！

先日、バナナが熟れすぎてしまって…というか、
おチビさんの攻撃に遭い、打撲。笑
それで、家にある材料で簡単クッキングしました。
超簡単で、なかなか美味しかったのでご紹介します！（*^_^*）

まず、材料。

・熟れすぎバナナ、2,5本
・ホットケーキミックス、200g
・あれば、チョコチップ
あとは　揚げ油　適宜
写っていますが牛乳は使いませんでした。

【作り方】

１、バナナをフォークでつぶす。


２、つぶしたバナナにホットケーキミックスを混ぜる。
ここで、水分量が足りない感じなら少し牛乳を足そうと思いましたが
バナナだけで調度良かったので牛乳は使いませんでした。


あれば、チョコチップも加えて混ぜる。


スプーン2本を使って油に落とし、揚げる。
ぽっこり膨らんで浮いてくれば出来上がり♪


濃厚バナナ＆チョコチップが美味でした〜（*^_^*）
超かんたんですので是非試してみてください♪

昨日は、小学校の2年に一度の学習発表会でした。

小学１、２年生の全員劇ですから、
ぐだぐだのしょぼ〜い劇を想像していたのですが、
完成度が高くてびっくり！


ムスメのかさこじぞう。
端っこの遠い席でしたので、
我が家のカメラではこれが限界＾＾；
でも一応ビデオも撮ったからね。


ムスメはばさま役だったので、結構目立ってたよ！＾＾


ムスコはオーディションに落ちて、
おたまじゃくしの３９ちゃんだったのですが、
いつものモジモジがなくなっていてちゃんと言えてた！


劇の成功の後の嬉しそうな笑顔！笑

言葉が出ない、
声が小さい、
舞台から逃げちゃう、
なんて子が、誰一人いなくって、
どの子も大きな声ではきはきと、
スムーズにセリフを言えていて
本当に良くできていました！

みんな、良く頑張ったね！
成功おめでとう！！
そして先生方、お疲れ様でした〜。

私たちは子供たちの出る劇しか見なかったのですが
他の学年のもきっと楽しかったんだろうな。
また2年後が楽しみです。＾＾



お昼、子供たちは給食なので、
私たちは五指山にランチに行きました♪
そしたら、小学校の知り合いに、
なんと4組も出会ってしまいました〜＾＾；
みんな、子供がいないうちに辛いものを食べよう〜♪
って思ったのかしら？
我が家は子連れでもいつも食べているけどね！笑

おチビちゃんが、
私と二人きりを嫌がるようになるまで
特に児童館にもいかずに、
おうちでラブラブタイムを堪能しようと思っています。

それで最近良くおやつを作ってます。


ロールケーキじゃなくて、


抹茶甘納豆パン。
甘納豆、沢山入れたつもりだったんだけど
焼いてみると意外と少ないよね。＾＾；

ずっとほしかったシフォンケーキの型を買いました。

早速焼いてみましたよ♪
初めてでも失敗なく焼けました〜（*^_^*）


抹茶が好きなんです。＾＾
クリームはみんな大好きな小豆クリーム。
夫にも子供たちにも大好評でした♪


アップルケーキ。
こちらクックパッドのレシピです。
ホットケーキミックスを使っているので超簡単。
でも、味もホットケーキでした。＾＾；

たまっていたお店レポを一気に更新。

ラーメンが食べたくて、
「せたがや」または「ふくもり」を目指したんですが
どちらもすごい行列でしたので断念。
世田谷に住んでいながら、
どちらも未だ一度も食べたことがありません。。。

で、帰る途中にあったつけ麺やに入ってみました。

つけ麺や 穣 （つけめんや・じょー）

すごく寒かったので、
私は我慢できずにつけ麺ではなく坦々麺を頼んでしまった。＾＾；
あ、注文は食券です。

赤くないので、一見、全然辛くなさそうな感じ。


麺は極太でスープが良く絡む感じです。
味はやっぱり辛くないのですが
鮪だしと書いてあるだけあって
魚系のだしが効いていて美味しいです。


夫はお勧めの海鮮坦々つけ麺。
エビイカホタテとものすごい具だくさんです。
味はやはりちょっと甘いです。
麺は少し柔らかめな気がしました。

これだけの具が入っているのでお得です。
しかも、大盛りと普通盛りが同じ値段だからって
貧乏症の夫婦は二人して大盛りを注文＾＾；
すごいボリュームでした。
店内は意外と広くてテーブル席もあるので子連れでも行けそうです。＾＾

つぶれたと思っていたお店が、復活していました。
五指山がいっぱいで入れなかったので、行ってみました。


印度風カリーライス 吉葉

子供用に、辛くないというコフタカレー。

スパイシーだけど、確かに辛くなくって子供でも食べれます。
ナンが自家製じゃないのが残念。ナンはイマイチです。


お勧めの野菜カレー。
辛いほうを選んだのですが
我が家には物足りない感じ。
アツアツじゃない感じがしたのですが
本場風なんですかね。


茄子カレー。
野菜カレーとほとんど同じ。

カレーは美味しかったです。
でも五指山に行こうと思っていた我が家には、
スパイスも、全体量も、物足りない感じでした。。。